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¿Que son los Animoacidos? – Los aminoácidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo. Esto implica que la única fuente de estos aminoácidos en esos organismos es la ingesta directa a través de la dieta. Las rutas para la obtención de los aminoácidos esenciales suelen ser largas y energéticamente…

El potencial de las proteinas Vegetales

El potencial de las proteinas Vegetales – La soja o soya (Glycine max)  de medio contenido en aceite y alto de proteína. Las proteínas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fósforo. Las mismas están formadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. El…

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Cómo disminuir el consumo de azúcar – Hay que tener presente que no solo es cuidarse de la cantidad de azúcar que agregamos a las bebidas, sino el azúcar que está incorporada y presente en muchos productos que consumimos.Entre los alimentos que podemos nombrar con azúcar se encuentran el pan, la comida rápida, los lácteos,…

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Nutrición celular: De la teoría a la práctica – ¿Por qué saltarse una comida engorda?, no desayunar, no merendar o saltarse la comida o la cena, no facilita en absoluto que podamos cuidar la línea, de hecho, incluso favorece el aumento de peso. Los especialistas recomiendan que se realicen todas las tomas alimentarias, no siendo…